A l’occasion des 80 ans des congés payés, l’UNAT a réalisé une vidéo retraçant l’histoire des congés payés depuis 1936 jusqu’à nos jours.
Les jours fériés de mai : la signification (2)
Connaissez-vous la signification des jours fériés de mai ?
- Victoire 1945 : 8 mai 2016
En France, le 8 mai est un jour aux significations multiples.
L’histoire du 8 mai 1945
Le 8 mai a été adopté comme le jour de commémoration de la capitulation de l’Allemagne lors de la Seconde guerre mondiale. Pourtant cet évènement ne marque la fin de la Seconde guerre mondiale qu’en Europe, le conflit se poursuivant encore pendant quatre mois dans le Pacifique, entre le Japon et les États-Unis.
Officiellement, le nom du jour férié correspondant au 8 mai est « Victoire de 1945 ». L’utilisation du mot armistice, comme dans l’expression « armistice de 1945 », que l’on trouve sur certains calendriers, n’est pas correcte. En 1945, il s’agit bel et bien d’une capitulation du Troisième Reich. En effet, il s’agit d’une reddition pure et simple d’un belligérant, de la fin des combats et de l’état de guerre.
Sétif : les massacres du 8 mai
Ce jour est également une journée du souvenir essentielle dans les relations franco-algériennes. C’est en effet le 8 mai 1945 que démarrent les massacres de Sétif, Guelma et Kherrata, dans une Algérie alors colonisée par la France. Le drame démarre le 8 mai. Une manifestation de nationalistes algériens, réclamant l’indépendance de leur pays, est organisée en marge d’un cortège célébrant la victoire des Alliés. Ils réclament notamment la libération de leur chef – Messali Hadj – chef du PPA (Parti Populaire Algérien), emprisonné par les autorités françaises. Celles-ci exigent que les manifestants ne portent ni armes, ni drapeau algérien.
Jeanne d’Arc : sa fête est aussi le 8 mai
Le 8 mai est également la date de la fête de Jeanne d’Arc. C’est en effet le 8 mai 1429 qu’une armée, menée par Jeanne d’Arc, est parvenue à délivrer la ville d’Orléans, assiégée par les Anglais. Chaque année, les fêtes johanniques d’Orléans célèbrent cet évènement, culminant avec un grand défilé dans les rues du centre-ville le 8 mai. La région Centre-Val de Loire et la mairie de la ville ont demandé en 2015 l’intégration de ces festivités dans le patrimoine immatériel de la France, avant d’envisager une demande de classement à l’Unesco.
- Pentecôte : Dimanche 15 et lundi 16 mai 2016
La fête de la Pentecôte célèbre la venue de l’Esprit Saint sur les apôtres le cinquantième jour après Pâques. C’est une fête religieuse célébrée à la fois par les Juifs et les chrétiens du monde entier. C’est un jour particulier qui commémore les hauts fondements de ces deux religions. Toutefois, cette fête n’a pas une date fixe, ce qui permet de la qualifier de fête mobile. Mais il y a tout de même un repère : la date pentecôte est un dimanche.
Pour les chrétiens, la fête de la pentecôte est la commémoration de la venue du Saint-Esprit, le Consolateur envoyé par Jésus-Christ après son départ.
La pentecôte est aussi une période pendant laquelle beaucoup de familles vont en weekend se relaxer, manger au restaurant ou profiter du soleil printanier.
Les jours fériés de mai : la signification
Connaissez-vous la signification des jours fériés de mai ?
- Fête du Travail : 1er mai 2016
Le premier mai est un jour férié en France, c’est officiellement en l’honneur du travail et des travailleurs. Cependant le 1er mai est également la fête du muguet. Bien qu’il n’y ait pas de lien direct entre les clochettes printanières et les revendications ouvrières.
La fête du travail
La fête du travail commémore un 1er mai de 1886 où les syndicats américains appelèrent plus de 400 000 travailleurs à manifester pour l’obtention de la journée de huit heures. La date du 1er mai avait été choisie car beaucoup d’entreprises américaines entament ce jour-là leur année comptable. Depuis, le premier mai est devenu le jour international des revendications ouvrières, donnant lieu à des défilés de travailleurs.
En France, la journée de 8 heures a été obtenue en 1919, cependant le premier mai a continué d’être la journée des revendications salariales. Depuis 1941, c’est un jour chômé et depuis 1947, ce jour férié est payé pour tous les travailleurs. Pour ceux que leur métier oblige à travailler malgré tout (personnel des hôpitaux, de l’hôtellerie), le salaire est généralement doublé.
La fête du muguet
On dit que la tradition de s’offrir du muguet remonterait à la Renaissance, époque où Charles IX aurait lancé cette mode après en avoir reçu un brin lors d’un premier mai. Ce qui est certain, c’est qu’au XVème siècle, le premier mai était une fête de l’amour, durant laquelle les princes et les seigneurs se rendaient en forêt pour couper des rameaux qui servaient ensuite à décorer les habitations. Ils fabriquaient également des couronnes de feuillages et de fleurs pour les porter et les offrir à la personne aimée.
Fleur de printemps par excellence puisque sa floraison intervient en mai, le muguet est selon les Celtes une fleur qui porte bonheur. On dit que celui qui trouve un brin de muguet à 13 clochettes sera tout particulièrement favorisé par le destin ! Il semble que le muguet aussi appelé lys des vallées, plante originaire du Japon, soit présente en Europe depuis le Moyen-Age.
- Ascension : Jeudi 5 mai 2016
La fête de l’Ascension marque la montée au ciel de Jésus-Christ, après sa mort le vendredi saint, et sa Résurrection, le dimanche de Pâques. Le mot vient du latin « ascendere » signifiant « monter vers ». Marquant la fin de la mission terrestre de Jésus-Christ, cet événement implique également le début de l’activité missionnaire des apôtres.
L’Ascension fait partie des trois grandes fêtes primordiales attestant de l’identité divine de Jésus-Christ, ayant sa place entre Pâques et la Pentecôte, 10 jours plus tard. La fête de l’Ascension est célébrée 40 jours après Pâques.
Venez assister à l’éveil de la nature.
La presqu’île de Quiberon avec sa station balnéaire réputée, animée toute l’année vous propose commerces, thalassothérapie et son programme de festivités varié. C’est la destination parfaite pour les amoureux de la nature, des lumières, de l’océan et de la végétation.
Vous recherchez des paysages qui se renouvellent sans cesse ? Ne cherchez plus, la Bretagne Sud est faite pour vous. Laissez derrière vous le stress de la vie quotidienne et venez vous détendre devant un magnifique coucher de soleil au gré du son relaxant des vagues.
C’est la saison du renouveau de la nature, du retour des oiseaux migrateurs et du réveil des animaux hibernants.
Le printemps est le moment tant attendu, où l’on peut voir les premiers rayons de soleil percer et faire naître les bourgeons. Des couleurs se mêlent dans le ciel afin de former une fresque sans pareil. Avec des nuances de violet, d’orange et de rose. Le climat y est doux et l’expression « il fait beau plusieurs fois par jour » va bien au printemps !
Conquis ?
Enfilez vos chaussures et partez en randonnée à la découverte de la Côte Sauvage, des Alignements de Carnac ou encore des villages bretons. Les balades sont de plus en plus agréables et dévoilent une nature en fleur.
Grandes marées synonyme de pêche à pied
Du jeudi 7 au dimanche 10 avril, il y aura de grands coefficients allant jusqu’à 118.
| Avril 2016 | Marée Haute | Marée Basse | ||||
| Date | Matin | Coeff. | Soir | Coeff. | Matin | Soir |
| Jeudi 07 | 05:32 | 109 | 17:55 | 114 | 11:33 | 23:58 |
| Vendredi 08 | 06:15 | 117 | 18:36 | 118 | – | 12:19 |
| Samedi 09 | 06:56 | 117 | 19:15 | 115 | 00:44 | 13:06 |
| Dimanche 10 | 07:36 | 111 | 19:52 | 105 | 01:32 | 13:53 |
Des paysages incomparables vont se succéder sur ce long week-end, mêlant terre et mer. La douceur du climat et la beauté des couleurs printanières seront au rendez-vous.
Le matériel requis : Bottes, seaux, découverte et bonne humeur.
A savoir : Un coefficient minimum de 70 est nécessaire pour s’aventurer sur l’estran (espace maritime qui se découvre à marée basse). Vérifiez les coefficients de marée et assurez-vous que la pêche est autorisée.
Cet univers fragile nécessite que l’on respecte des règles précises concernant les quantités prélevées et les tailles minimales.
- Taille minimale :
Moules 4 cm – Praires 4 cm – Palourdes et pétoncles 3,5 cm – Coques 3 cm – Huîtres creuses 30 g – Huîtres plates 6 cm.
- Quantités maximum par personne et par marée :
Moules et coques 5 kg – Palourdes 3 kg – Praires, pétoncles 3 kg – Huîtres 3 douzaines
Recette : Les coques marinières
Les ingrédients (pour 6 personnes) :
- Pomme(s) de terre primeur(s): 900 g
- Coque(s) : 2 kg
- Beurre: 80 g
- Oignon(s): 100 g
- Persil plat: 0.25 botte(s)
- Gousse(s) d’ail: 2 pièce(s)
- Vin blanc sec : 50 cl
- Sel fin : 6 pincée(s)
- Gros sel : 10 g
Descriptif de la recette :
- Nettoyer les coques : les laver et les laisser tremper successivement dans 4 bains d’eau froide salée, puis les réserver au frais.
- Laver les pommes de terre nouvelles et les couper en morceaux, puis les cuire dans un grand volume d’eau salée (départ eau froide avec 10 g de gros sel/litre). Les refroidir, puis les égoutter et les réserver.
- Peler l’oignon et le ciseler en petits dés. Laver le persil, l’effeuiller et le hacher finement, conserver les tiges.
Dans une grande casserole, faire suer les oignons sans coloration avec la moitié du beurre et une pincée de sel. Ajouter ensuite les tiges de persil, la gousse d’ail entière, la feuille de laurier et le vin blanc. Dès que le vin bout, ajouter les coques et couvrir, puis remuer et ajouter le persil. Cuire à nouveau pendant 2 min. Arrêter la cuisson à partir du moment où les coques sont ouvertes. - Parallèlement à la cuisson des coques, faire fondre le reste de beurre dans une poêle puis faire sauter les pommes de terre égouttées.
- Servir aussitôt les coques et les pommes de terre sautées.
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